Nutrizionista a Milano city life

Cecilia Gorla

Credo di essere nata Biologa Nutrizionista.

All’età di 11 anni a chi mi chiedeva cosa volessi fare da grande rispondevo con sicurezza e orgoglio “la biologa”. Mi sono laureata a pieni voti in Biotecnologie nel 2003 e per alcuni anni ho lavorato nella ricerca di base, nell’ambito della genetica molecolare umana. Poi ho cercato una strada diversa e ho scoperto la nutrizione. Ho iniziato a studiare ininterrottamente tutto il possibile e immaginabile, è un ambito estremamente interessante e stimolante.

Il mio percorso.

Ho frequentato il corso di perfezionamento in Nutrizione e Benessere dell’Università di Milano, i corsi tenuti dal professor Berrino a Cascina Rosa sulla prevenzione delle patologie croniche, il Master di 2° livello in Dietetica e Nutrizione Clinica presso l’università di Pavia, il corso di aggiornamento e formazione in Alimentazione e Nutrizione umana della Scuola di Nutrizione Salernitana. Poi tantissimi altri corsi, i Ketolearning del professor Cherubino di Lorenzo per approfondire l’applicazione di diete chetogeniche, il corso di Nutrizione in ambito oncologico, il corso sulla Nutrizione e Alimentazione della donna, dalla nascita all’età matura, con particolare attenzione alla gravidanza e all’età pediatrica.

Il mio approccio e la mia filosofia.

Esistono infiniti approcci dietetici e mi piace conoscerli tutti per poter scegliere via via quale possa essere il più adatto per la persona che ho davanti, la dieta mediterranea, le diete chetogeniche, le diete lowfodmap, il digiuno intermittente, la mima digiuno, la dieta evolutiva, il protocollo autoimmune e l’approccio funzionale ma potrei continuare all’infinito…

Negli ultimi anni sto studiando e approfondendo la nutrizione funzionale, argomento di grande interesse per noi operatori del settore, poter lavorare con la dieta e l’integrazione proprio sui meccanismi attraverso cui il cibo comunica con il nostro corpo, ma soprattutto saper utilizzare questi meccanismi per favorire lo stato di salute e di benessere del nostro corpo.

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Lun - Ven: 10.00 - 19.00
Sabato: 10.00 - 13.00